15 trucs de cuisine révélés par des chefs et cuisiniers

Si vous aimez cuisiner et que vous cherchez à perfectionner vos talents culinaires, voici des trucs développés par des chefs et cuisiniers.

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Vous pouvez aimer cuisiner sans avoir étudié dans ce domaine ou avoir un emploi dans une cuisine. Certes, les professionnels de l’industrie alimentaire s’accordent pour dire que des années de travail dans l’industrie leur ont appris des trucs faciles pour rendre les repas attrayants dont le goût est fantastique. Voici des trucs de chef et de cuisiniers qui vous aideront à transformer votre repas d’amateur en un festin incroyable en peu de temps et d’efforts. 

1Ne faites jamais frire votre bacon

ISTOCK

Quand vous faites frire du bacon, vous finissez par avoir des éclaboussures de graisse partout – et le bacon peut devenir sec et cuit de façon inégale. La meilleure façon de cuisiner le bacon est de le faire cuire sur une plaque allant au four et de régler celui-ci de 300 à 350 degrés. Vous aurez du bacon croustillant, cuit à la perfection.

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