Cette femme mange plusieurs oeufs par jour: découvrez pourquoi!

Les oeufs sont non seulement abordables, ils sont aussi faciles à cuisiner et très bons pour la santé. Découvrez tous leurs bienfaits dès maintenant!

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Les oeufs ont développé une mauvaise réputation au fil des ans, et ce, sans aucune raison valable. De fait, vous avez probablement entendu parler du taux de gras des oeufs, du cholestérol contenu dans le jaune d’oeuf ou des hormones de certains oeufs décriés par certaines personnes. Certes, force est de constater que les oeufs sont incroyables pour la santé et peuvent être très bénéfiques pour votre santé, surtout si vous en mangez plusieurs par jour.

1. Que contient exactement un oeuf dur?

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Vous vous demandez ce que contient exactement un oeuf dur? Voici la réponse à votre question!

  • Vitamine A : 6% de l’apport nutritionnel recommandé
  • Acide folique : 5 % de l’apport nutritionnel recommandé
  • Vitamine B5 : 7% de l’apport nutritionnel recommandé
  • Vitamine B12 : 9% de l’apport nutritionnel recommandé
  • Vitamine B2 : 15% de l’apport nutritionnel recommandé
  • Phosphore : 9 % de l’apport nutritionnel recommandé
  • Sélénium : 22 % de l’apport nutritionnel recommandé

Sachez que les œufs contiennent également de bonnes quantités de vitamine D, de vitamine E, de vitamine K, de vitamine B6, de calcium et de zinc. Vous gagnerez également 77 calories, 6 grammes de protéines et 5 grammes de graisses saines en consommant un oeuf.

2. Votre taux de bon cholestérol (HDL) va augmenter

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Les gens ont tendance à beaucoup parler de l’hypercholestérolémie et du fait que les oeufs sont un facteur négatif de ce taux de cholestérol élevé. Il est cependant important de savoir que les œufs contiennent énormément de bon cholestérol. En fait, plusieurs études ont démontré qu’une consommation régulière d’œufs entraîne une augmentation de votre HDL (lipoprotéine de haute densité). Ce type de cholestérol est nécessaire dans votre corps pour transporter le cholestérol d’autres parties de votre corps vers votre foie afin qu’il puisse éliminer le mauvais cholestérol de votre organisme.

3. Vous aidez au bon développement de votre foetus

Les oeufs contiennent de la choline, une substance essentielle pour le cerveau, la mémoire ainsi que le développement des foetus. Vous devriez donc consommer des oeufs si vous êtes enceinte.

4. Vous réduirez votre risque de développer certaines maladies

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Avoir des taux élevés de HDL est très avantageux. En effet, cela aide votre corps à vous débarrasserdu LDL, soit les lipoprotéines de haute densité, également appelées le mauvais cholestérol. Certaines études ont démontré qu’avoir des taux élevés de LDL sont liés à un risque accru de développer une maladie cardiaque.

5. Vous aurez des muscles plus forts et en meilleure santé

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Un gros oeuf moyen ne contient que 72 calories – dont la plupart prennent la forme de protéines. Évidemment, votre corps a besoin de protéines pour construire et réparer les cellules musculaires. Vous devriez donc consommer des oeufs, surtout si vous faites beaucoup d’exercice physique.

6. Vous aurez des os en meilleure santé

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Autrefois, on disait que la consommation de protéines animales avait un effet négatif sur la santé des os. Cependant, des découvertes récentes ont démystifié cette pensée, concluant qu’il existe une relation positive significative entre l’apport en protéines et la masse ou la densité osseuse. Ceci est dû au fait que les protéines animales aident à retenir et à absorber le calcium, ce qui améliore la densité et la solidité osseuses. Consommer des oeufs est donc tout à votre avantage, surtout si vous êtes une femme. De fait, les femmes ont tendance à souffrir d’ostéoporose, une maladie caractérisée par la perte de la masse osseuse.

7. Vous améliorerez la santé de vos yeux

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Les œufs contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, des antioxydants qui sont bénéfiques pour la santé oculaire. Ces nutriments s’accumulent dans la rétine de l’œil et aident à contrer certains des processus dégénératifs qui peuvent affecter les yeux. Des études ont montré que l’apport d’une quantité suffisante de ces nutriments dans votre alimentation peut réduire le risque de cataractes et de dégénérescence maculaire.

8. Vous mangerez moins

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Étant donné que les protéines contenues dans les œufs peuvent vous aider à vous sentir rassasié, vous risquez d’avoir moins faim tout au long de la journée.

9. Vous aurez plus de temps et d’énergie

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Cuisiner des oeufs est non seulement très rapide, mais cela vous garantit également un bon apport énergétique. Vous avez donc avantage à vous préparer des oeufs durs le matin ou le midi.

10. Vous aurez de la nourriture savoureuse

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Les œufs sont riches et savoureux. Mais ce qu’il y a de bien avec eux, c’est qu’on peut y ajouter d’autres aliments qui ne feront qu’améliorer leur goût. Faites cuire un oeuf, hachez des courgettes, des tomates et des champignons, et ajoutez du fromage pour obtenir une omelette unique en son genre. Prenez la même concoction et brouillez les œufs pour obtenir une garniture à muffins anglais.