15 astuces incroyables pour vos repas à la mijoteuse

La mijoteuse comporte plusieurs avantages en cuisine. Si vous en possédez une, voici 15 trucs incroyables à essayer dès maintenant!

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Ce n’est un secret pour personne, les mijoteuses sont des appareils de cuisson qui possèdent énormément d’avantages. Cependant, vous ne le savez peut-être pas, mais vous pouvez faire beaucoup plus que de cuire uniquement des légumes et de la viande dans ce fabuleux appareil de cuisson. Vous êtes curieux d’en apprendre plus? Voici 15 astuces incroyables à expérimenter avec votre mijoteuse.

1. Ayez deux trempettes dans votre appareil de cuisson

Vous pouvez vous servir de la mijoteuse pour y déposer des trempettes. Pour ce faire, servez-vous d’une feuille résistante dans le but de fabriquer une barrière ajustée passant d’un bord à l’autre de votre mijoteuse. Cette astuce est très pratique, surtout si vous recevez plusieurs invités à la maison.

2. Enlevez le film blanc dans votre mijoteuse

Un film blanc s’est déposé sur la surface de votre mijoteuse? Voici comment vous en débarrasser:

  • Mettez trois cuillères à soupe de bicarbonate de soude et quelques gouttes de savon à vaisselle dans votre appareil de cuisson.
  • Versez de l’eau dans votre mijoteuse.
  • Allumez-la à basse température.
  • Laissez agir le mélange durant quelques heures.
  • Versez l’eau et servez-vous d’une éponge douce et de bicarbonate de soude pour laver votre mijoteuse.
  • Rincez-la.

3. Cuisez votre viande avant de la placer dans la mijoteuse

Boucherie Viande SG

 

Pour ajouter de la saveur à votre viande, vous pouvez la faire cuire avant de la mettre dans votre mijoteuse. De fait, la viande cuite permet de mieux retenir les jus.

4. Adaptez vos recettes pour les cuisiner avec votre mijoteuse

Fraîchement pressé

Si vous désirez cuisiner une recette que vous aimez beaucoup dans votre mijoteuse, vous devriez y arriver sans problème. Vous devrez peut-être, seulement, ajuster la quantité de liquide de la recette. Nous vous suggérons de vous servir d’un guide pour convertir vos recettes et de mettre les légumes en premier et la viande sur le dessus dans le cas où vous cuisineriez un ragoût ou une soupe.

5. Découvrez comment faire fondre des morceaux de chocolat

Une autre astuce autant incroyable que délicieuse est la suivante:

  • Prenez des pots Mason et remplissez-les de pépites de chocolat et autres friandises.
  • Remplissez à moitié votre appareil de cuisson avec de l’eau.
  • Faites fonctionner votre cocotte sans la couvrir.
  • Attendez 30 minutes et brassez le chocolat.
  • Votre chocolat est fondu? Réglez la température de votre mijoteuse pour qu’elle soit basse.
  • Votre chocolat sera fondu durant quelques heures.

6. Cuisinez votre yogourt au lieu de l’acheter

Il est extrêmement simple de faire du yogourt à la mijoteuse. Pour ce faire, vous n’avez besoin que de deux ingrédients abordables.

7. Cuisez vos à côtés et votre plat principal en même temps

Si vous avez envie de cuisiner des pommes de terre et de la viande tout en évitant que vos légumes ne s’imbibent de sauce, enveloppez votre nourriture dans du papier d’aluminium, tout simplement.

8. Conservez votre nourriture au chaud

Le Chef Cuisto

 

Sachez que vous pouvez conserver votre nourriture au chaud à l’aide de votre mijoteuse. Vous pouvez ainsi libérer vos brûleurs et garder vos pommes de terre au chaud lorsque vous recevez plusieurs invités. Assurez-vous toutefois de les remuer une fois toutes les demi-heures.

9. Servez-vous de votre mijoteuse comme humidificateur

Il est possible de convertir votre mijoteuse en humidificateur. Pour ce faire, remplissez-la aux trois quarts avec de l’eau à température ambiante, mettez son couvercle et ajustez la température à élever. Patientez une heure et laissez l’humidité s’évaporer dans l’air. Il est important de ne pas laisser votre mijoteuse fonctionner si elle est vide.

10. Ne jetez pas vos morceaux de crayon de cire brisés: recyclez-les!

Si vos enfants ont des morceaux de crayon de cire brisés, ne les jetez surtout pas. Faites les fondre dans votre mijoteuse pour qu’ils puissent les réutiliser. Vous n’avez qu’à les déposer dans de petites tasses Dixie ou des rouleaux de papier toilette vides pour obtenir des moules.

11. Doublez votre mijoteuse avec du papier d’aluminium

La nourriture que vous préparez dans votre mijoteuse est plus croustillante sur les bords? Vous pouvez déposer du papier d’aluminium à l’intérieur de votre cocotte pour répartir la chaleur de manière uniforme et nettoyer plus aisément votre appareil de cuisson.

12. Combattez la condensation

Vous pouvez combattre la condensation indésirable à l’aide d’un linge. Cette astuce est on ne peut plus pratique pour les recettes de pain faites à la mijoteuse.

13. Faites de votre mijoteuse un pot-pourri

Wikipédia

 

Vous pouvez transformer votre mijoteuse en pot-pourri. Pour ce faire, vous n’avez qu’à faire bouillir des bâtons de cannelle, des pelures de pomme, des écorces d’orange, des clous de girofle entiers, des canneberges et autres ingrédients parfumés dans votre mijoteuse.

14. Ne faites pas trop cuire votre nourriture

Une minuterie peut vous aider lorsque vient le temps de faire cuire votre nourriture dans votre mijoteuse et ne coûte que 10 $ sur Amazon. Pourquoi s’en priverait-on?

15. Fabriquez vos propres bougies

Vous pouvez créer de beaux cadeaux maison avec votre mijoteuse. Il vous suffit de faire fondre de la cire, d’y ajouter de la couleur, des huiles essentielles et une mèche. Une fois que la cire est refroidie, vous obtenez de magnifiques chandelles.


Source: The Krazy Coupon Lady