Ce bébé n’a jamais mangé de sucre et de glucides: voici le résultat!

Il est rare que les bébés suivent un régime, c'est pourtant ce qui est arrivé à la petite Grace. Sa mère lui a imposé un régime sans sucre ni glucides.

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Shannon Cooper est une coach australienne en santé et bien-être connue pour son blogue My Food Religion. Lorsqu’elle est devenue mère en 2014, elle a pris la décision d’élever sa fille d’une manière très particulière. En effet, elle lui a imposé un régime sans sucre ni glucides! C’est assez controversé, mais Cooper a prouvé que les cyniques avaient tort.

1. Cooper en sait quelque chose sur la nutrition et les modes de vie sains.

Elle est une vrai passionnée de la santé qui aime étudier la nutrition, les régimes alimentaires et ce que certains aliments font au corps. Elle a mené ses recherches sur la santé pendant une grande partie de sa vie adulte, ce qui a mené à une décision draconienne qui a fini par affecter sa fille aussi.

2. Cooper a pris une décision drastique qui a affecté la santé de sa fille.

Cooper a décidé d’élever sa fille Grace avec le régime paléo depuis sa naissance. Cela signifiait que Grace ne mangerait pas d’aliments pour bébés transformés et en pot comme la plupart des enfants de son âge. D’innombrables personnes lui ont dit qu’elle avait tort de procéder ainsi, mais Cooper n’allait pas reculer devant son idée.

3. Qu’est-ce que le régime paléo?

Un régime Paléo, alias le «régime homme des cavernes», signifie que vous ne mangez que de la viande, du poisson, des fruits et des légumes que les hommes de l’époque du Paléolithique consommaient. Cooper a découvert le régime pour elle-même en 2010 et cela a complètement transformé sa vie. Mais comment cela affecterait-il un nouveau-né?

4. Comment le régime strict fonctionnerait-il sur le bébé Grace ?


Les hommes des cavernes avaient une alimentation relativement saine, mais ce n’était pas suffisant pour dire qu’ils vivaient en meilleure santé que les gens d’aujourd’hui. Le régime paléo insiste également sur la coupe des céréales, des légumineuses et des produits laitiers, qui sont essentiels dans l’alimentation d’aujourd’hui. Comment Cooper a fait pour que ça fonctionne pour son bébé?

5. Cooper a été avertie de faire preuve de légèreté.

Avant que Cooper n’adopte le régime paléo pour Grace, elle a demandé conseil à un pédiatre. Cooper a reçu un l’avertissement d’y aller en douceur.

6. Cooper a toutefois fait une exception.

Dans le meilleur intérêt de Grace, Cooper a fait une exception en allaitant Grace pendant les premiers mois. C’était tout à fait approprié puisque Cooper était elle-même déjà au régime. Après tout, vous êtes ce que vous mangez.

7. Cooper a ignoré un conseil.

Lorsqu’est venu le temps de passer du lait maternel à la nourriture solide, Mme Cooper n’a pas utilisé les recettes que Pete Evans, le chef cuisinier de Celebrity Paleo, a élaborées ni les aliments pour bébés en pot vendus dans les magasins. Au lieu de cela, elle est restée fidèle à ses idéaux du régime paléo.

8. Cooper a cuisiné elle-même la nourriture de son bébé.

Elle a rempli la nourriture de sa fille avec les nutriments sains dont elle avait besoin, et tous les repas préparés spécialement étaient sans sucre, sans agent de conservation et n’étaient pas transformés. La seule chose qu’il restait à voir était comment cela affecterait la santé de la petite Grace.

9. Force est de constater que Grace mangeait plus sainement que la plupart des adultes.

Grace a mangé beaucoup de fruits et de légumes et n’a jamais mangé les glucides et autres sucreries que les enfants adorent. Avec un régime aussi restreint, beaucoup de gens se demandaient encore si Grace prenait assez de nutriments. Cooper ne verrait les résultats que lorsque Grace grandirait.

10. Cela a donné des résultats assez stupéfiants.

Sa mère prétend que Grace n’a attrapé un rhume léger qu’une seule fois au cours des premières années de sa vie et qu’elle n’attrape rien même lorsqu’elle est entourée d’enfants malades tout le temps. Cooper croit que le régime paléo a renforcé le système immunitaire de Grace.

11. Comment Cooper va s’y prendre quand Grace vieillira?

Même si Cooper a réussi jusqu’à présent à élever Grace avec succès avec le régime paléo, elle sait que ce ne sera pas le cas pour toute sa vie. Il viendra inévitablement un moment où Grace rencontrera des aliments qui ne sont pas autorisés par ce régime alimentaire, et Cooper la laissera décider par elle-même.

12. Cooper veut que Grace se sente bien dans ce qu’elle mange.

Cooper explique sur son blogue : «Je prends ce que j’aime des différentes approches et recettes alimentaires et je l’adapte à ce qui me fait me sentir bien». Les femmes en particulier ont suffisamment de problèmes avec les troubles de l’alimentation, poursuit-elle. Je veux que Grace mange ce qui la fait se sentir bien.»

13. Cooper croit qu’il est possible de manger quand bon vous semble.

L’idée qu’il y a une heure fixe pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner est vraiment un concept humain, mais Cooper le suit de façon assez vague. «J’ai l’impression de pouvoir manger de façon plus intuitive plutôt que de simplement manger parce que c’est l’heure du déjeuner, etc. J’écoute mon corps et les signaux de la faim.»

14. Cooper espère que Grace apprend de tout ça.

Cooper essaie d’avoir des conversations ouvertes et honnêtes avec sa fille au sujet de leurs habitudes de vie. Elle implique Grace dans de nombreux aspects de sa carrière, et les connaissances que Grace acquiert de Cooper lui permettront, espérons-le, de prendre des décisions conscientes et éclairées par elle-même.

15. Cooper aide les autres à vivre en santé aussi.

Le blogue de Cooper, My Food Religion, contient des tonnes de recettes saines qui incorporent des aspects de divers régimes alimentaires. Cooper a également gagné sa vie en donnant des cours particuliers et des ateliers pour les personnes qui veulent apprendre à cuisiner des mets sains et à changer leur mode de vie.