10 choses totalement inusités à savoir sur le SPAM

Le SPAM est un produit qu'on trouve dans la plupart des épiceries. Voici quelques faits inusités qui risquent de changer votre manière de voir ce produit alimentaire...

888

Le produit alimentaire SPAM a été créé en 1937 par Hormel Food Corporation. Dans les faits, il s’agit d’un bloc de viande rose transformée dans une boîte carrée. Dans cet état, la viande peut durer très longtemps. Par conséquent, le SPAM est devenu fortement associé aux États-Unis, à la pauvreté et au mauvais goût… mais cela n’a pas toujours été le cas! Le SPAM est tellement omniprésent qu’il est devenu presque invisible, et même si certaines personnes peuvent le décrire comme un produit ennuyeux, la réalité en est tout autrement! Voici quelques faits inusités à découvrir sur le SPAM qui changeront votre manière de voir ce produit alimentaire.

1. Le SPAM n’est pas du tout de la viande mystérieuse

Shared

Bien qu’il puisse être tentant d’étiqueter le SPAM comme étant de la «viande mystérieuse», ce serait en fait une erreur (et peut-être de la diffamation). Hormel est en fait très clair sur ce qui entre dans leur brique de viande la plus populaire: du porc, du sel, de l’eau, de la fécule de pomme de terre modifiée, du sucre et du nitrite de sodium. La fécule de pomme de terre est un ajout relativement récent qui empêche la viande de «transpirer» à l’intérieur de la boîte, et le nitrate de sodium est ce qui donne à la viande sa teinte rose distincte. Ces ingrédients se retrouvent aussi souvent dans les hot-dogs, avec beaucoup d’autres choses dont vous ne voulez probablement pas entendre parler avant un match de baseball.

2. Personne ne sait ce que «SPAM» signifie en fait

faqt.nl

«SPAM» est plus qu’un nom accrocheur pour la viande en conserve. C’est aussi un génie du marketing. Avec l’invention de ce mot unique, Hormel a réussi à transformer un plat simple en une icône mémorable de la viande. Mais qu’est-ce que ça veut dire? L’amalgame «épicé» et «jambon» est une théorie populaire, ainsi que «épaules de porc et jambon». Les G.I. américains de la Seconde Guerre mondiale l’appelaient le «jambon qui a échoué sur le plan physique», mais la vérité est que soit personne ne le sait, soit quelqu’un le sait, mais ne le dit pas.

3. Il y a des centaines de recettes officielles impliquant le SPAM

Science | HowStuffWorks

Il est facile de d’étiqueter le SPAM comme étant bon marché et ennuyeux, surtout si l’on considère son aspect rose clair. Mais la réalité est qu’il n’y a jamais eu de repas plus facile à préparer. Et c’est parce que Hormel vous facilite vraiment la tâche en vous fournissant des recettes sur leur site Web. Et pas seulement quelques recettes, ils ont toutes les recettes. D’accord, ils en ont quelques centaines, mais c’est quand même plus que ce à quoi vous pouvez vous attendre.

Et bien qu’il soit préférable d’avoir de la viande fraîche dans votre réfrigérateur, dans les occasions inévitables où cela n’arrive pas, vous serez heureux d’avoir du SPAM. Mais ce n’est pas seulement le contenu qui est polyvalent, parce qu’il y a beaucoup d’utilisations pour une boîte carrée lourde…comme un butoir de porte, ou un presse-papier, ou un déclencheur de conversation…

4. Hormel avait l’habitude de faire une chanson et de danser à ce sujet

En 1946, Jay Hormel faisait partie d’un comité chargé de trouver du travail pour les militaires de retour au pays. Il s’est vite rendu compte que les femmes avaient plus de difficulté à trouver du travail que les hommes. C’est pourquoi, dans le but de créer des emplois pour les femmes et d’aider l’entreprise familiale, il a créé une troupe de marketing musicale appelée les Hormel Girls.

Vêtues d’uniformes vert pâle, et conduisant eux-mêmes à travers le pays dans une flotte de Chevys blanches identiques de marque Hormel, les Hormel Girls ont présenté et promu le SPAM et autres produits Hormel au public dans les théâtres et supermarchés du pays. Au plus fort de leur popularité, la troupe employait une soixantaine de femmes – elles avaient même une émission radiophonique à succès sur trois réseaux, ce qui en fait une infopublicité en direct, ce qui est un peu ironique puisque c’est la naissance de la publicité télévisée qui y a mis fin vers 1953.

Le SPAM peut être rejeté par beaucoup comme un repas de dernier recours, mais combien d’aliments peuvent se vanter d’avoir non seulement un jingle, mais aussi un véritable orchestre avec une ligne de refrain et des danseurs? Juste le SPAM.

5. Il y a beaucoup, beaucoup de variétés de SPAM

Hormel Foods

Le SPAM original en boîte aura 80 ans en 2017, et, comme la plupart des octogénaires, il a récupéré de la famille en chemin. En fait, la famille SPAM a maintenant 15 variétés, y compris le SPAM teriyaki, le SPAM Lite, le SPAM avec du fromage et le SPAM single. Donc, peu importe vos goûts, il y a un SPAM pour vous… à moins que vous ne soyez végétarien, auquel cas vous devrez attendre la sortie du SPAM végétarien…

6. Des dizaines de milliers de boîtes de SPAM sont fabriquées toutes les heures

mejoresfotos.eu

Le SPAM peut passer inaperçu de nos jours, mais cela ne veut pas dire que personne ne le mange. En fait, le manque d’attention qu’il reçoit cache probablement sa véritable popularité. Selon certaines sources, 44 000 boîtes de SPAM sont produites chaque heure dans le monde et consommées dans plus de 40 pays. Depuis l’introduction du SPAM en 1937, Hormel a fabriqué plus de 8 milliards de boîtes de conserve de cette substance…

7. Le festival annuel du SPAM Jam d’Hawaï

HuffPost

Hawaï est tellement amoureux du SPAM qu’ils organisent chaque année un festival en son honneur, appelé le SPAM Jam. Les participants peuvent goûter une grande variété de plats SPAM spécialement préparés par les restaurants locaux, et même faire don d’une boîte de conserve à une banque alimentaire. Et si vous êtes tenté de ne pas considérer ce festival comme une petite affaire, alors prenez note de ceci: 25 000 personnes y ont assisté en 2015. Ce n’est d’ailleurs pas très surprenant si l’on considère que Hawaï se classe au premier rang sur la liste des états consommateurs de SPAM, avec plus de 7 millions de boîtes de conserve ouvertes chaque année. Même les branches hawaïennes de McDonalds et de Burger King l’incluent dans leurs menus, ce qui fait probablement du SPAM la viande la moins mystérieuse du coin.

8. Combien de SPAM sont consommés chaque année?

Fab Food 4 All

Hawaï est peut-être le pays qui consomme le plus de SPAM par habitant, mais le reste de l’Amérique n’est pas si loin derrière. Environ 60 millions de personnes mangent régulièrement du SPAM aux États-Unis, et à eux deux ils mangent 113 millions de boîtes de conserve chaque année.

9. SPAM a même son propre musée

wikiwand.com

Pour beaucoup de gens, le SPAM est juste une chose utile à garder à portée de main en cas de journée pluvieuse (ou apocalyptique). Pour certains, cependant, cette boîte de jambon rose signifie beaucoup plus. Ce qui a commencé comme une alternative pratique et durable à la viande fraîche est devenu une icône culturelle mondiale avec des légions de fans.

Aucune icône culturelle ne serait complète sans un musée pour raconter l’histoire, et le SPAM n’est pas différent. Le musée du SPAM, situé à Austin, au Minnesota, offre aux amateurs de ce produit un guichet unique sur l’histoire du SPAM, les faits du SPAM, les souvenirs du SPAM, et… le SPAM.

10. Certains endroits le voient comme une friandise

munchies.vice.com

Pendant et après la Seconde Guerre mondiale, le SPAM était un moyen facile de fournir des protéines et des calories à ceux qui en avaient besoin, et cela comprenait beaucoup de gens en Asie et dans le Pacifique Sud. Mais contrairement aux soldats américains qui n’ont fait aucun effort pour cacher leur dégoût pour le porc rose, les habitants d’Hawaï, de Guam, des Philippines et des îles du Japon l’ont tellement aimé qu’ils ont immédiatement ajouté le SPAM à leur menu, où il est resté depuis. Et contrairement aux États-Unis, où le SPAM est considéré comme une option de dernière minute bon marché, de l’autre côté du Pacifique, il est considéré comme un régal et même un luxe. Mais peut-être que pour une nation qui peut rendre le poisson cru bon au goût, le SPAM n’est pas un défi du tout.