Découvrez comment faire mûrir ces 10 fruits en peu de temps

Il n'est pas rare d'acheter des fruits à l'épicerie pour se rendre compte, seulement une fois rendu à la maison, que ceux-ci sont trop durs. Voici quelques trucs pour les faire mûrir.

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Cela vous est probablement déjà arrivé d’acheter des avocats ou des mangues beaucoup trop dures pour être consommées. Vous pouvez attendre que vos fruits mûrissent ou accélérer ce processus avec l’éthylène gazeux, le gaz naturel responsable de la maturation. Voici comment faire mûrir vos fruits préférés:

1. Avocats

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Les avocats ne mûrissent qu’après avoir été récoltés. La meilleure façon de faire mûrir les avocats durs est de les placer dans un sac brun, ce qui emprisonne l’éthylène gazeux. Vous pouvez ajouter une tomate, une pomme ou une banane dans le sac pour augmenter la production d’éthylène et ainsi faire mûrir votre avocat plus rapidement.

2. Bleuets

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Comme les avocats, les bleuets peuvent être mûris dans un sac en papier et conservés dans un endroit frais et sombre. Sachez toutefois que les bleuets qui sont cueillis en blanc et en vert ne mûriront pas.

3. Tomates

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Pour mûrir, les tomates ont besoin de températures plus chaudes. Essayez de les placer sur une étagère dans un endroit chaud et couvrez-les de papier journal, ce qui piège l’éthylène gazeux.

4. Pêches

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Pour faire mûrir vos pêches, déposez-les sur une serviette en lin à l’abri du soleil et couvrez-les d’une autre serviette. Vous pouvez également les mettre dans un sac en papier brun. Vous saurez qu’elles sont mûres lorsqu’elles commenceront à dégager une forte odeur et qu’elles seront plus molles.

5. Fraises

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Les fraises font partie des fruits qui ne mûrissent pas après avoir été cueillis. Il est donc important, lorsque vous allez à l’épicerie, que vous choisissiez des fraises d’une belle couleur rouge pour vous assurer qu’elles ont bon goût.

6. Prunes

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Pour faire mûrir vos prunes, vous n’avez qu’à les laisser sur votre comptoir durant quelques jours. Vous pouvez accélérer le processus en les déposant dans un sac en papier brun.

7. Poires

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Encore une fois, le sac en papier brun est le meilleur moyen pour faire mûrir ce fruit. Vous pouvez y ajouter une banane ou une pomme pour accélérer le processus.

8. Mangue

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La mangue peut être mûrie sur le comptoir. Vous pouvez aussi la déposer dans un sac en papier brun ou dans une boîte en bois ventilée avec du foin.

9. Bananes

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Les bananes mûrissent en fonction de la température. Vous pouvez les laisser sur le comptoir pendant quelques jours ou les mettre au four à 250 degrés Fahrenheit pendant 7-15 minutes.

10. Ananas

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Les ananas ne mûrissent pas après avoir été cueillis. Ils peuvent s’adoucir sur votre comptoir, mais ils ne deviendront pas plus sucrés. Par conséquent, essayer d’acheter des ananas dont la teinte est dorée et qui ont une forte odeur.