Les ustensiles de cuisine en plastique sont-ils vraiment sécuritaires?

Les ustensiles de cuisine en plastique sont peut-être plus abordables que ceux en acier inoxydable, mais ils peuvent aussi vous rendre malades. Découvrez pourquoi.

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La plupart des gens se servent d’ustensiles de cuisine en plastique pour préparer leurs repas parce que c’est peu coûteux et que cela fonctionne bien. Vous pouvez acheter ces produits à peu près partout où l’on vend des ustensiles de cuisine. De plus, ces ustensiles sont résistants à la chaleur et aux micro-ondes. Or, sont-ils vraiment sécuritaires? Découvrez si vous devriez conserver ou jeter vos ustensiles de cuisine en plastique.

1. Qu’est-ce que le plastique ?

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Fabriqué à partir de nombreux polymères organiques, le plastique est un matériau synthétique utilisé pour presque tout. Les types de plastique comprennent le PVC, le nylon, le BPA, le polyéthylène, etc. Le plastique peut être moulé sous n’importe quelle forme, c’est pourquoi tant d’articles ménagers sont fabriqués à partir de ce matériau.

2. Le BPA est-il sans danger?

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Le BPA est l’un des produits chimiques les plus couramment utilisés puisqu’il entre dans la composition de presque tous les types de produits de consommation en plastique. C’est ce produit chimique qui rend le plastique dur. Il faut toutefois savoir que des maladies chroniques comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques ont toutes été associées au BPA.

3. Et les phtalates ?

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Un groupe de produits chimiques perturbateurs du système endocrinien, les phtalates, servent à fabriquer du plastique souple (c’est-à-dire des tasses, des cosmétiques et des parfums). Tout comme le BPA, l’exposition aux phtalates peut entraîner le cancer du sein, des problèmes de fertilité masculine, l’autisme, le diabète de type 11, le TDAH, l’asthme et un faible QI.

4. Et le chlorure de vinyle ?

OEHHA – CA.gov

Principalement utilisé pour fabriquer des choses comme des matériaux en plastiques légers comme les rideaux de douche, il peut aussi causer le cancer.

5. Et le styrène ?

Tox Town – NIH

Une cause possible de cancer, le styrène, est utilisée dans la fabrication de boîtes à œufs, de tasses et d’assiettes jetables, de plateaux alimentaires en polystyrène et de couverts en plastique opaque.

6. Comment ces produits chimiques nocifs pénètrent-ils dans notre corps?

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Ces produits chimiques nocifs pénètrent dans notre corps de nombreuses façons. Les avaler, les sentir et même les toucher peuvent les faire entrer dans notre corps. Cependant, cela arrive principalement lorsque les produits chimiques du plastique sont libérés à cause de l’usure, des réactions chimiques ou de la chaleur.

7. Que faire de vos ustensiles de cuisine en plastique?

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Non, vos ustensiles de cuisine en plastique ne sont pas très sécuritaires, surtout s’ils sont endommagés et que les produits chimiques sont libérés. Les composants du plastique ne vous feront pas de tort tout de suite, mais ils auront un effet sur votre corps à un moment donné dans votre vie. L’une des choses les plus effrayantes à propos du plastique, c’est qu’il n’y a pas eu assez d’études sur le sujet pour connaître l’étendue de leurs dommages sur le corps humain. Vaut mieux remplacer vos ustensiles de cuisine en plastique par des ustensiles en acier inoxydable ou en bois.