Vous ne devriez jamais commander ces choses chez Dairy Queen!

Dairy Queen est l'endroit favori de plusieurs personnes durant la saison estivale. Pourtant, certaines options de son menu sont peu alléchantes... Lisez cet article pour en savoir plus!

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Le restaurant Dairy Queen fait partie des incontournables pour plusieurs personnes durant la saison estivale. En effet, celui-ci est l’endroit idéal pour se commander un de leur populaire Blizzard ou encore une crème glacée molle. Or, si vous êtes habitués d’aller au Dairy Queen avec les enfants ou même avec votre amoureux, vous n’êtes pas sans savoir que le menu de cette chaîne de restauration va au-delà du dessert glacé. Vous devriez toutefois faire attention à ce que vous choisissez de manger la prochaine fois que vous allez au Dairy Queen. En effet, certains choix parmi le menu du DQ pourraient déplaire même aux palais les moins difficiles…

1. Les hamburgers pourraient vous rendre malade

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On pourrait penser qu’un hamburger de base serait assez difficile à rater, n’est-ce pas? Habituellement, cela fait partie du menu de toutes les chaînes de restauration rapide. Il semblerait toutefois que le Dairy Queen arrive à le rater. Les critiques des restaurants ont remarqué la texture particulière de leurs hamburgers, leur goût calciné et leurs petits pains détrempés, tandis que d’anciens employés parlent des hamburgers qui passent trop de temps dans la poêle à frire. Ce qui est vraiment troublant, cependant, ce sont les plaintes de clients qui prétendent que leurs hamburgers leur ont causé de graves symptômes d’intoxication alimentaire.

2. Le poulet est peut-être cru

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Selon le Center for Disease Control, le poulet cru ou mal cuit est l’une des principales causes de maladies d’origine alimentaire. Ce n’est pas vraiment nouveau pour la plupart d’entre nous, dont les mères nous ont tous avertis de ne jamais manger de poulet rose.

Depuis plusieurs années, des clients insatisfaits utilisent les médias sociaux pour rapporter des lanières de poulet cru ou insuffisamment cuit provenant du Dairy Queen, certains d’entre eux affichant même des photos pour prouver qu’ils n’exagèrent pas. Un homme d’Indianapolis est toutefois allé plus loin que l’affichage d’une diatribe en ligne. Quand Zach Cruse a trouvé une bande de poulet non cuite dans sa commande, il l’a rapportée à DQ corporate. À la suite de sa plainte, l’employé responsable a été congédié et le service de santé local a lancé une enquête sur les procédures de préparation des aliments du restaurant.

3. Les machines à crème glacée sont un terreau fertile pour les bactéries

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S’il y a une chose qui fait la renommée de DQ, c’est bien la crème glacée qu’elle sert depuis l’ouverture de son premier restaurant en 1940. Or, saviez-vous que ce qui rend la crème glacée molle, c’est l’air supplémentaire qu’on y ajoute. Cela se fait à l’aide d’une machine assez compliquée qui peut héberger toutes sortes de mauvaises bactéries. Il s’avère que les machines sont en fait très difficiles à nettoyer complètement. Un ouvrier qui répare les machines utilisées pour fabriquer de la crème glacée molle a déclaré qu’il ne permettrait jamais à sa famille de manger ce produit en raison de la difficulté de les désinfecter suffisamment pour tuer la plupart des bactéries. La partie la plus insalubre de ces machines, a-t-il déclaré, était les buses, car elles se bouchent avec de la crasse verte nauséabonde.

4. Les hot-dogs au chili et au fromage sont une horreur culinaire

Une critique culinaire du magazine Business Insider, qui a goûté certains des pires aliments que les restaurants à service rapide ont dégustés au fil des ans, affirme toujours que la pire chose qu’elle ait jamais essayée est le hot-dog au chili et fromage de Dairy Queen’s. Elle n’était pas impressionnée par la maigre quantité de chili et le fromage à peine fondu et croûté, mais ce qui l’a vraiment impressionnée, c’est la prétendue viande à l’intérieur du pain. Elle ne trouvait pas que ça avait le goût d’un hot-dog, même mauvais. Un autre goûteur a décrit le hot-dog comme ayant le goût d’un hot-dog vieux de trois semaines. Un ancien employé de DQ a d’ailleurs admis que les hot-dogs étaient utilisés «à l’infini» et même réchauffés pour servir le lendemain s’ils n’étaient pas tous vendus à la fermeture.

5. Vous devriez prendre connaissance de cet ingrédient

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En plus du lait, du sucre et du sirop de maïs, il y a un ingrédient un peu spécial que l’on trouve dans la crème glacée du DQ. La carraghénane est l’un des ingrédients difficiles à prononcer ajoutés à la fameuse portion molle de DQ. L’ingrédient, qui provient d’algues rouges, est souvent ajouté aux produits laitiers pour les empêcher de se séparer. DQ et d’autres crèmeries ajoutent du carraghénane à leur crème glacée afin de lui donner une consistance plus épaisse. Mais comme l’a signalé Prevention, bien que l’ingrédient soit approuvé par la FDA pour être utilisé dans les aliments, il n’a essentiellement aucune valeur nutritive. Et ce même ingrédient a également été associé à l’irritation et à l’inflammation intestinale, ainsi qu’au cancer chez les animaux de laboratoire.

6. Les salades n’en valent pas la peine

Dairy Queen, comme à peu près toutes les autres chaînes de restauration rapide, offre quelques salades sur son menu en guise d’option santé. Le problème avec la commande d’une salade chez DQ, c’est que vous n’obtiendrez certainement pas ce pour quoi vous payez.

Un employé de DQ, a dit de manière anonyme sur Reddit, que ce repas était fait «de vieille laitue, de chou, de carottes et même de vieux poulet grillé». De plus, ce même employé a révélé un changement de menu vers 2016, une manœuvre sournoise de réduction des effectifs dans laquelle les quantités de salade ont été réduites, mais les bols ont été redessinés pour cacher ceci.

En outre, la salade ne serait pas si saine que cela. Toutes les salades contiennent de 270 à 400 calories et de 11 à 21 grammes de gras, et ce, sans aucun assaisonnement. Si vous choisissez une autre vinaigrette italienne piquante sur le plan calorique, vous ajouterez plus de 100 calories et 10 grammes de gras de plus.

7. Le Banana Split Blizzard est désastreux

En 2018, un panel de dégustateurs du site Web gastronomique The Takeout a décidé de classer 19 blizzards différents, et celui qui est arrivé en dernier, ne marquant qu’un seul des 20 points de goût possibles, était le Banana Split Blizzard. La critique la plus succincte était qu’il est désastreux, mais une explication supplémentaire a révélé sa consistance aqueuse et son goût aigre de bananes trop mûries. Les arômes de fraise et de chocolat étaient réputés faibles, et l’ananas n’était pas du tout perceptible. La conclusion était que ce Blizzard en particulier était un gros échec.

8. Le poulet et les gaufres sont décevants

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Ce plat est extrêmement décevant. Les critiques culinaires n’ont pas été impressionnés par la taille et le nombre de gaufres, un commentateur de Facebook ayant même remarqué qu’elles semblaient congelées. Les clients ont également remarqué le prix, le jugeant beaucoup trop élevé pour une entrée qui ne comprend même pas de boisson. D’autres plaintes portaient sur une trop grande quantité de sucre, du sirop qui coulait hors de la boîte et des frites superflues. Bien que le poulet et les gaufres de DQ ne soient disponibles que pour une période limitée, il reste à voir si quelqu’un va réellement s’ennuyer de ce plat…

9. Les sandwiches au poisson sont fades et ennuyeux

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Dairy Queen n’offre pas toujours des fruits de mer sur son menu, mais il essaie de s’assurer qu’il y a un sandwich au poisson disponible pendant le Carême. Comme il se doit, ces sandwichs semblent être une sorte de pénitence en soi. Business Insider a passé en revue plusieurs fois les sandwichs de poisson Dairy Queen. En 2016, une critique a dit que ces sandwichs avaient un petit pain faible, de la laitue détrempée, une sauce tartare fade et du poisson qu’on pourrait facilement confondre avec du poulet.

10. Les sandwichs «artisanaux» sont juste de mauvais sandwichs

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Vous savez qu’une tendance alimentaire est, ou devrait être, en voie de disparition lorsqu’elle se répand dans les chaînes de restauration rapide. À la fin des années 70, tout à coup, tous les gourmets se sont mis à parler «d’artisanat». Par conséquent, Dairy Queen a décidé de lancer sa propre ligne de sandwich «artisanale», avec des résultats qui étaient… enfin, prévisibles. Business Insider a trouvé que le sandwich au poulet et au bacon était détrempé et submergé de mayonnaise.

11. Il n’y a rien de sans gras ou sans sucre dans ce menu

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Lorsque les gens de DQ ont essayé d’attirer les clients soucieux de leurs calories en lançant une version yogourt glacée de leur fameux Blizzard, cela n’a pas eu un bon accueil. Comme l’a rapporté le Daily Meal, Dairy Queen a lancé le Breeze en 1990. Mais le yogourt glacé a été retiré du menu 10 ans plus tard, en 2000, en raison de mauvaises ventes. Bien qu’il n’y ait pas d’options sans sucre, il y a quelques articles sans sucre ajouté comme le Fudge Bar, le Vanilla Orange Bar et le Chocolate Dilly Bar.

12. Les plateaux de petit-déjeuner sont très gras et caloriques

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Vous avez envie de commencer votre journée avec une bonne dose de gras et de calorie? DQ a pensé à vous! Tandis que Bodybuilding.com a caractérisé ce plateau avec saucisse comme le pire plat de petit déjeuner absolu sur le menu de DQ, il s’avère que le plateau avec le bacon est encore pire. Le plateau de saucisses a 1060 calories et 38 grammes de gras, tandis que la version bacon est disponible à 1150 calories et 39 grammes de gras. En fait, lorsqu’il s’agit de gras seulement, il y a encore un autre prétendant : le plateau de hachisch ultime avec bacon ne contient que 1 030 calories, mais une quantité incroyable, et peut-être fatale, de 43 grammes de gras.

13. MooLatte

Personne ne s’attend à quelque chose de sain lorsqu’ils vont chez DQ pour le dessert, mais c’est quand même choquant de voir à quel point certains de leurs desserts sont vraiment mauvais. Vérifiez leurs informations nutritionnelles et vous y trouverez des articles décents (comme leurs smoothies aux fruits), mais même un MooLatte de grandeur moyenne est susceptible de vous faire consommer entre 20 et 30 grammes de graisse et environ 100 grammes de sucre.

14. Un gâteau à la crème glacée DQ est assez facile à faire à la maison

Une chose que DQ ne veut certainement pas que vous sachiez, c’est à quel point il est facile de faire votre propre crème glacée avec tous les types de crème glacée que vous voulez. Selon le Brown Eyed Baker, il s’agit simplement d’obtenir la bonne consistance de la crème glacée avant de la mettre dans un moule à gâteau, et vous optez pour une crème légèrement molle. Mettez-le dans votre poêle avec les couches que vous voulez (vous pouvez utiliser des choses comme des biscuits émiettés ou de la sauce habituellement réservée aux garnitures), et l’astuce est de recongeler votre gâteau entre les couches de crème glacée. Garnissez avec de la crème fouettée, des pépites, des bonbons ou des fruits, et vous n’avez pas seulement une imitation du gâteau de DQ, mais une que vous avez faite à votre propre goût!

15. Ils ont eu leur part d’allégations d’intoxication alimentaire

Manger chez Dairy Queen, c’est aussi risquer qu’on vous serve quelque chose qui vous rend malade dès la première bouchée. En 2014, ABC Denver a rapporté qu’un garçon de 7 ans a été transporté à l’hôpital après avoir bu un milk-shake DQ qui a commencé à «bouillonner» sur sa langue. Sa mère a goûté le milk-shake, et a dit: «On aurait dit que tu buvais un nettoyant très fort, puis la brûlure a commencé instantanément». Elle s’est plainte – comme plusieurs autres – et a découvert qu’un employé avait laissé un seau à tremper dans une solution nettoyante et dégraissante pour plancher. Un autre employé avait pensé que le seau était propre, puis l’avait utilisé pour le sirop de vanille…

16. Le Royal Reese Brownie Blizzard est extrêmement calorique

Personne ne va chez Dairy Queen et ne commande un Blizzard en pensant manger quelque chose de sain et nutritif. Ce ne sont que de délicieuses bombes caloriques et nous le savons tous. De temps en temps, il faut se faire plaisir, non? Sachez toutefois que le Royal Reese Brownie Blizzard contient 1500 calories!

Cela représente 75 % des 2 000 calories quotidiennes recommandées par la Food and Drug Administration fédérale. En fait, la FDA classe tout aliment de plus de 400 calories dans la catégorie des aliments «riches en calories», alors que penserait-elle de ce Blizzard?

17. Les frites sont mangeables

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Les frites du DQ n’ont également pas très bonne réputation. Le Daily Hive a qualifié de «bien», mais les a classés au 9e rang sur une liste de 10 chaînes canadiennes. Le LA Times les a classées 7e sur 19, mais a fait remarquer que la «saveur n’est pas particulièrement remarquable». Un blogueur sur le site Web de l’Odyssée les a qualifiées de « détrempées, sans vie[et] non assaisonnée ».